雞腿: 6⃣️個， 小紅辣椒: 若干， 冰糖: 若干， 東古一品鮮: 滴
1雞塊儘量剁小點，我這個
2油不用放太多
3雞塊洗後，直接撒點鹽不用提前腌制。油開鍋放雞塊和薑片，儘量小黃姜好。把雞塊炒出點水後，炒出的水快乾，放幾塊冰糖，繼續翻炒
4冰糖放完，放入花椒麵，辣椒，醬油，繼續翻炒，一直到沒有水就可以
5出鍋後最好放涼些在吃，更有嚼勁，辣味很足。 我這次雞塊太大啦
雞塊或排骨塊，一定要小才入味，不用提前腌制，料酒等不用放。放涼些更好吃