燒雞: 1隻， 熟米飯: 適量， 青瓜片: 適量， 壽司醬油: 適量， 沙拉醬: 適量， 壽司紫菜: 適量， 紅蘿蔔條: 適量， 香腸: 適量
1整隻燒雞去除骨頭，把雞肉拆細條，待用；
2取一部份加醋熟米飯，用手擰壓成小橢圓形；
3放一片青瓜片；放一片燒雞片；用紫菜條繞圈紮實，即可粘壽司醬和沙拉醬開吃嘍。
4取壽司紫菜一大片，鋪上加醋熟米飯，壓實；鋪上青瓜條香腸條燒雞塊紅蘿蔔；
5再擠上沙拉醬；用壽司簾卷紮實；攤開壽司簾；切薄片，擠上沙拉醬，粘上壽司醬油，開吃嘍