冰糖: 10克， 香葉: 15片， 沙姜: 3塊， 生抽: 3勺， 老薑: 2塊(和沙姜任選一種)， 桂皮: 2-3塊， 陳皮: 5片
1醬油，料酒，啤酒 滷煮食材:雞腿，雞翅，雞蛋，豬大腸，雞爪
2香料包就是上面陳皮花椒那些，也可直接買現成的
3啤酒倒入三分之二
初次曬菜單，主要是做個記錄，各位美食家隨便看看就好