原料

鴨肉: ， 小半碗水: ， 少許白糖，鹽，醬油: ， 干辣椒: 兩個， 薑片: 三四片

步驟

1鴨肉焯水

2調料攪勻

3大火燒開

4轉小火熬煮

5收汁

6擺盤，大功告成。