動物板油:
1動物板油，切丁入鍋，慢慢耗。
2小火一直耗，一直耗，直至油梭子裡的油出來。
3繼續耗。
4繼續。
5直至油梭子被耗得只剩一點油。出鍋分離。油梭可炒菜，可做油餅的餡，小時候老家就這麼做，老爸喜歡吃，配點炒大白菜。那時候一年吃不了幾次肉，只有逢年過節，油梭子餅就算好飯啦！