杏鮑菇: 1隻， 雞胸: 500g， 照燒汁: 適量， 黑胡椒: 適量， 鹽: 適量， 料酒: 適量， 澱粉: 適量
1雞胸切成5mm片，加料酒，澱粉，少量鹽抓勻，腌制10分鐘
2烤箱預熱150度，杏鮑菇切5mm片
3杏鮑菇，和雞肉一起平鋪在烤盤，入烤箱烤10分鐘
4烤到基本熟（雞肉發白，杏鮑菇變軟），拿出烤盤，雙面均勻刷照燒汁，撒上一層黑胡椒，170度再烤5-10分鐘（每個烤箱溫度不同，不要烤焦就行），然後可以出盤啦