原料
番薯: 約500克， 芋頭: 約300克， 紅棗: 4顆， 生薑: 10克， 冰糖: 適量
步驟
1將番薯芋頭削皮，洗凈備用。
2番薯芋頭切成約2立方厘米大小；紅棗去核（家中老人說因為紅棗核燥熱）；姜帶皮切片
3加入約1.5升水，薑片入鍋，煮開。
4姜水煮開後加入其餘所有食材，中火煮約10分鐘，番薯芋頭變軟則關小火。
5關小火加入適當冰糖調味，小火煮約3分鐘即可熄火完成
6一碗簡單暖胃保健糖水製作完成。
小技巧
1.番薯芋頭切小粒為的是煲煮時間短，且入口易化，但不可煮過久，否則易煮爛。 2.削芋頭最好帶手套，容易手皮膚癢。
