原料

糯米: 1000g， 粽葉: 300g， 食用鹼: 少量

步驟

1糯米洗凈泡水待用，粽葉洗凈用水煮一下，水裡放點鹼

2粽葉2片疊放，尾部往裡窩180度卷，放一半米，拿一根筷子把米插緊，再發一半米用勺子壓緊，把頭部拉過來蓋住米繞過去壓緊，用線綁緊。

3放高壓鍋放水壓70分鐘就可以了。