雞蛋: 個， 米飯: 碗， 胡蘿蔔: 根， 洋蔥: ， 小香蔥: ， 鹽: ， 五香粉:
1蔬菜切丁
2打入雞蛋，撒上少許鹽（早上的飯一定要鹽淡，要不然一天都口渴），少許五香粉，儘量保持蔬菜原有的味道。
3加入米飯，拌勻
4平底鍋抹油，將米飯捏成小糰子放入鍋里煎
5煎至兩面焦黃及可