簡介

一個豬肉漢堡加一杯牛奶，這就是我10歲女兒的早餐。這樣一頓早餐，可以保證她一上午充足的體力和旺盛的精力！

原料

主料：漢堡胚1個、豬肉餡100克、新鮮黃瓜1根、雞蛋1隻 輔料：番茄醬、黑胡椒粉、鹽、葡萄汁、姜粉、食用油

步驟

1、先製作肉餅 在豬肉餡中加入少許鹽、姜粉、水攪拌均勻。 在煎鍋中抹一層食用油，把肉餡用手握成一個圓球後壓扁後放到煎鍋裡面小火煎，在上面撒上黑胡椒粉，煎到肉的下面結硬了後翻面再煎到結硬後，撒入半杯葡萄汁，蓋蓋後繼續煎至汁收干即可。 2、準備其它材料 雞蛋煎熟，不要放鹽 黃瓜切斜片3－5片 3、把漢堡胚從中間剖開，在底層先鋪一層黃瓜片，抹一層番茄醬，放上煎蛋，再放上肉餅，再抹一層番茄醬。把上層蓋上就成功啦。

小技巧

煎肉餅時一定要加點果汁，這樣煎出的肉餡特別香甜