干米粉: ， 青菜: ， 雞蛋: ， 豬肉: ， 橄欖菜: ， 鹽巴:
1米粉泡軟 一個小時以上吧 加入沸水煮幾分鐘 撈起放進涼水中過一遍 再加香油拌勻 待著
2豬肉用鹽油生粉料酒腌一下 爆香 待著
3鍋燒熱加入油 放姜蒜爆香 加入青菜粒翻炒後加入豬肉 再加雞蛋橄欖菜鹽巴 炒一炒
4加入米粉用筷子炒勻 搞掂上菜 生抽老抽需要的話可以在步驟一米粉加入香油的時候一起加進去
米粉剛煮熟會很黏 要過涼水