狗狗燕麥羊奶磨牙棒

原料

低筋麵粉: 130克, 雞蛋: 1個, 蛋黃: 1個, 糖粉: 30克, 羊奶粉: 50克, 鈣粉: 16克, 益生菌: 5克, 即食燕麥片: 適量

步驟

1雞蛋,蛋黃,糖粉混合。純屬攪拌均勻即可。

2麵粉+羊奶粉+鈣粉+益生菌+燕麥,混合。然後分多次與蛋液混合。最終揉成一個麵糰。麵糰成型但不濕軟是最好的。(麵粉和羊奶粉的吸水性每家產品都不同。若是太干可以加一點點蛋清。若是太軟可以選擇加麵粉或者是羊奶粉繼續揉團。)

3把麵糰放一邊,靜止半小時。

4把麵糰用擀麵杆壓成0.5左右厚度的麵餅,用刀割出一個長方形(邊角料再次擀壓)。再用小刀切出寬1cm的長條。用手抓住長條的兩端,向不同方向扭轉。

5把扭好的長條放入放有錫紙的烤盤上。烤箱180°,上下火,15分鐘。(我家爐子30L)注意到最後幾分鐘,需要看著爐,防止上色過深或者烤焦了。上色過深,可以用錫紙放在餅乾面上。

6完成

小技巧

可以自行根據自己家的寶貝,添加各種粉狀的營養品。


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