奶油: 125g， 香草糖: 一包（約7g）， 細砂糖: 75g-100g， 蛋: 兩顆， 麵粉: 125g
1將奶油切塊 用橡皮刮攪拌至非常光滑的膏狀
2加入香草糖（香草油）和細砂糖 均勻混合
3接著加入一顆顆蛋（要多次少量加入 使其乳化 要說說這就是這本書坑 不知道的直接把雞蛋全部打進去就麻煩了會油和蛋液分離不好混合均勻 它方子步驟寫得都十分簡略而且沒有圖的 不適合新手）
4烤箱預熱200度
5在烤盤上鋪上烤盤紙 將麵糊填入裝有6號擠花嘴的擠花袋中 以間隔2公分的距離（注意！！距離一定要夠！！不然烤的時候會粘在一起！！）擠長5公分的舍狀麵糊（我的圓擠花嘴找不到了（後來又找到了..）於是我就弄成長方形了 也有人弄成圓形的 在烤得差不多的時候拿出來可以卷或者拿勺子壓就會使餅乾有弧度地捲起）
6待其冷～然後就完成啦～