【甜品】可頌麵包布丁派

原料

雞蛋: 2個, 全脂牛奶: 500克, 鹽: , 黃油: 適量, 可頌: 4個, 巧克力丹麥包: 4個, 派皮: 1張

步驟

1如上圖準備

2烤盤200度預熱五分鐘 抹上黃油 用蛋刷均勻抹到 OR著手套 端著烤盤讓黃油塊滑動 (樓主採用的是後者 懶癌..)

3大刀剁吧剁吧~(^◇^;) 打蛋 混和奶、黃油 攪拌均勻 加鹽 如果想要再甜蜜一些 加白糖 將烤盤取出 均勻的鋪 澆上淡奶混合液(忘記拍了) 放入冰箱靜置 讓可頌和混合液充分融合

4此乃派皮(誤:真愛?)

5多餘的邊角弄出一個愛心? 好不好吃都是其次 關鍵是成品的美觀度? 180度烤制20min 隔著烤箱感受一下派皮慢慢膨起來的過程 像是在聽一首悅耳的歌曲 特別讓人開心

6取出 表面刷一層蛋液 再200度15min 出爐! 放置五分鐘! 開吃!!!

小技巧

蛋奶混合液和麵包的比例要拿捏得當~ 多做幾次就可以熟能生巧啦?


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