雞蛋 3: 個， 檸檬 1: 個， 希臘酸奶 100: 克， 奶油奶酪 40: 克， 低筋麵粉 50: 克， 白砂糖 20: 克
1雞蛋分離蛋黃蛋清
2蛋黃加入希臘酸奶、奶油奶酪、檸檬碎屑，篩入低筋麵粉攪拌均勻
3蛋清加入白砂糖，打發至提起打蛋器有彎鉤
4打發好的蛋清分兩次加入蛋黃糊中，攪拌均勻
5倒入蛋糕模中，放入預熱好的烤箱中，150℃烤60-70分鐘，取出放涼脫模
6放入冰箱冷藏4小時，取出切塊即可