麵包料：: ， 高粉: 250g， 牛奶: 160g， 鹽: 2g， 糖: 40g， 雞蛋液: 24g， 酵母: 4g， 黃油: 20g， 巧克力豆: 25g， 可可粉: 10g， 餡料：: ， 可可粉: 30g， 澄粉: 10g， 糖: 10g， 核桃仁（切碎）: 30g， 黃油: 30g， 塗抹：: ， 玉米油: 適量
1餡料中的黃油隔水融化，可可粉+澄粉拌勻+糖拌勻，+融化的黃油拌勻備用
2麵包料出黃油，巧克力豆以外的所有材料倒進麵包機筒攪拌20分鐘，放黃油揉面20分鐘醒發60分鐘（一共80分鐘） 取出麵糰揉進巧克力豆，
3均勻分割成8個麵糰並滾圓蓋保鮮膜醒20分鐘，餡料分成12g一份。
4一份麵糰包裹一個餡料
5全部包裹好放烤盤
6烤箱放一大碗開水二發，40_60分鐘
7烤箱180預熱烤15分鐘，出爐後馬上在麵包上刷一層玉米油，
8麵包晾之溫熱收保鮮盒或保鮮袋存放