臘鴨: 一隻， 姜: 兩大塊， 桂皮: 三片， 香菇: 十枚， 大蒜: 數瓣， 辣椒: 幾個， 啤酒: 一瓶
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4煮干水
1.臘鴨提前一天剁小塊浸一晚去鹽味 2.干香菇泡發！姜塊，桂皮下鍋翻炒！臘鴨下鍋炒 3.加兩碗水蓋鍋煮至水干 4.加辣椒！大蒜！香菇！一瓶啤酒煮 5.沒爛就上高壓鍋