雪菜: ， 筍: ， 豌豆: ， 胡蘿蔔: ， 筍乾(可忽略): ， 肉末: ， 味噌(如果沒有可以用白腐乳代替): ， 辣醬少許:
1肉末和蔬菜一起煸炒.
2加水不加粉,先把水煮開.
3水滾了後加米粉.
4同時,小碗里味噌先用水化開,然後加入鍋中.
5滾了就出鍋,米粉很容易漲,要儘快食用喲.
蔬菜也可以用別的代替,儘量爭取五顏六色最好了,顏色很重要喲~ 味噌不加的話,會少點風味,如果沒有味噌或腐乳,那就用醬油提鮮吧!