原料

雞蛋: 1個， 土司: 二兩片， 黃油: 少許， 蜂蜜: 一勺， 花生醬: 一勺

步驟

1備料其實主要是雞蛋和土司，其他可以根據個人喜好添加

2將黃油和蜂蜜隔水融化混合，覺得太稠可以加半勺水，然後將混合的蜜汁塗抹到土司片上。放入烤箱150-200度烤10分鐘。

3將考好的土司備用

4把蛋黃蛋清分開，蛋清單獨裝碗

5將蛋清打發成棉花糖狀，建議用電動打蛋機，我是手工打的很累

6將打好的蛋清塗抹到剛剛考好的土司上，把之前的蛋黃放到中間。因為之前不小心把蛋黃弄破了所以看起來不是很美觀了。

7放入烤箱120-150度之間，10-15分鐘。

8叮！出爐，可以炫耀了！

小技巧

1.圖上做的是兩人份的，而且是雙片土司，自己做可以用單片厚土司就可以了，其他配料可以根據個人口味添加。 2.如果想要快速吃到可以省略塗抹蜂蜜黃油混合液體的步驟，直接塗抹打發的蛋清進烤箱。 3.如果是手動打蛋可以用類似塞面網狀的器具，這樣更省力而且海綿孔更細。 4.海綿塗抹到麵包時要注意量，海綿到烤箱裡加熱會有一定膨脹。如烤箱的時間也是根據個人口味決定，我個人喜歡吃焦些的所以時間就長些了。