原料

紅豆: 適量， 粽葉: 25片適量， 糯米: 700克， 糖: 適量， 油: 適量

步驟

1先把紅小豆泡一夜，第二天煮熟了，

2料理機打的時間久一點，如下圖

3細膩一點

4鍋里放油，比炒菜多一點，放綿白糖適量，炒化

5這樣，就可以下豆沙了

6不停翻炒到水分很少了，

7放冰箱冷藏半小時就變成這樣了，可以握團了

8淘米，把粽葉洗好了減去頭部

9折過來

10把豆沙團放進，米壓實

11折過去

12捆結實

小技巧

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