土豆粉水拉皮: 兩大張， 旱黃瓜: 兩根， 胡蘿蔔: 一小根， 蒜，鹽，白糖，醋，生抽: 適量， 麻油，辣椒油，香油: 適量， 香菜: 一顆， 花生米: 適量
1拉皮切寬條，用清水泡開
2黃瓜，胡蘿蔔切絲
3姜蒜切末，烤花生米去皮，壓碎備用
4將所有調料和切好的拉皮，黃瓜絲和胡蘿蔔絲一起拌勻，最後將花生米灑在上面，就OK啦