原料

麵條: 一斤， 辣椒面: 適量， 青菜: 適量， 綠豆芽: 適量， 蒜末: 適量， 鹽: 少許， 醬油: 適量， 生抽: 適量， 蚝油: 適量， 花生: 適量， 花椒: 適量， 雞精: 少許

步驟

1生抽、蚝油、雞精、鹽拌少許水調汁

2花生炒焦，搗碎備用

3豆芽、青菜焯水，先放醬汁再放豆芽

4麵條煮熟，放上辣椒麵、蒜末

5炸花椒油，炸好之後把花椒扔掉

6熱油澆到辣椒麵和蒜末上，放上花生碎

7拌一拌就可以開吃啦?