牛肉餡: 75g， 西紅柿: 1個， 香芹: 適量， 洋蔥: 適量， 芝士: 2片， 義大利面醬: 5勺， 義大利面: 2人份
1西紅柿.香芹.洋蔥切成小丁備用。
2準備好義大利面醬和芝士片。
3義大利面，煮15-20分鐘，過2-3次涼水，放少許橄欖油將面拌一下後備用。
4先將牛肉餡放入鍋中煸炒。
5放入香芹和洋蔥，煸炒。
6再放入西紅柿煸炒。
7加入義大利面醬。
8加入芝士和少許水，翻炒收汁。
9收汁後，關火。
10將備用的意面盛在盤子裡，再盛上炒好的意面醬。開吃嘍～