蒜，姜，八角: 少量即可， 木耳: 隨意， 土豆: 一顆， 牛肉: 多多益善哈哈哈， 蚝油: 一大勺， 生抽: 一大勺， 老乾媽: 一大勺， 手擀麵: 吃多少放多少， 香油: 一小勺
1按蒸煮鍵熱鍋，倒油鋪滿鍋底，等油熱了加入蒜姜八角炒香
2放肉，差不多變色了放生抽蚝油拌勻，再放老乾媽拌勻
3加入木耳土豆拌勻
4加水微沒過木耳土豆，放入手擀麵，燜個十來分鐘就好啦
5倒入香油，拌勻出鍋！
手擀麵真心不粘哈，別用掛麵！