低筋麵粉150g，可可粉30g，巧克力碎150g，小蘇打1/2勺，黃油150g，黃糖80g，白糖30g，鹽1/4勺，香草精1勺
1.黃油軟化，用打蛋器攪拌順滑 2.加入黃糖，白糖，鹽，香草精 3.用打蛋器攪拌均勻 4.篩入低粉，蘇打粉和可可粉 5.用刮刀稍微攪拌均勻，加入巧克力碎 6.揉成團，用力按壓幾下，壓出麵糰里的空氣 7.揉成長圓條，用保鮮膜裹上放入冰箱冷凍20分鐘左右 8.取出切成1.5CM厚左右的圓片，如圖留有空隙的排入烤盤 9.烤箱預熱165度，中層12分鐘左右