大米糕

原料

大米粉(粘米粉): 200克, 綿白糖: 45克左右, 泡打粉: 6克, 純牛奶: 80克, 水: 100克

步驟

1將大米粉,糖,泡打粉放在一起,攪拌均勻

2加入牛奶和水

3攪拌均勻

4倒入模具,8分滿,靜置5到10分鐘

5放一顆葡萄乾或者蔓越莓干

6水燒開後,把蒸籠放在上面蒸,直到開花牙籤戳進去不濕不粘即可。


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