原料

土豆: 1個， : ， : ， :

步驟

1土豆去皮，切塊、用水泡起來去除澱粉。

2大火鍋內熱油然後轉中小火，再把土豆瀝干撈起倒進鍋內。

3土豆煎至有鍋巴即可撈起，大家可以煎久一些。

4小蔥切成細段；把白芝麻以外的調料都和土豆攪拌均勻，裝盤後撒上少許白芝麻即可。