原料
雞翅中: 油, 蔥: , 姜: , 醬油: , 料酒: , 蜂蜜: , 可樂: , 鹽:
步驟
1方便雞翅好啃,可將雞翅的一段切開;
2雞翅兩面劃刀,方便入味
3料酒、醬油、蔥、姜、蜂蜜,腌制30分鐘以上
4鍋內倒油,油熱後,直接將腌制好的雞翅和調料下鍋翻炒(有蜂蜜易粘鍋),炒至變色,倒入可樂,加鹽,大火燒開後小火燉15分鐘左右。
5收湯後出鍋~
小技巧
用蜂蜜腌制純屬嘗試,喜歡甜口的可以試試
雞翅中: 油, 蔥: , 姜: , 醬油: , 料酒: , 蜂蜜: , 可樂: , 鹽:
1方便雞翅好啃,可將雞翅的一段切開;
2雞翅兩面劃刀,方便入味
3料酒、醬油、蔥、姜、蜂蜜,腌制30分鐘以上
4鍋內倒油,油熱後,直接將腌制好的雞翅和調料下鍋翻炒(有蜂蜜易粘鍋),炒至變色,倒入可樂,加鹽,大火燒開後小火燉15分鐘左右。
5收湯後出鍋~
用蜂蜜腌制純屬嘗試,喜歡甜口的可以試試