灌湯小籠包

原料

豬皮凍: 100克, 肉末: 500克, 料酒: 適量, 薑末: 適量, 鹽: 適量, 蔥末: 適量, 餃子皮: 一斤

步驟

1所有材料拌好

2餃子皮擀薄些

3肉適中,邊上一圈圈折起來

4隔水蒸,水開了下鍋。10分鐘這個樣子即可

5湯汁不少喲


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