西蘭花: 150g， 木耳: 50g， 蝦仁: 200g， 蔥: ， 姜: ， 蒜: ， 生抽: ， 料酒: ， 胡椒粉: ， 鹽:
1木耳用冷水泡發好
2西蘭花洗凈，掰好
3蝦仁用料酒，少許白鬍椒麵，鹽腌30分鐘
4蔥，姜，蒜切末
5西蘭花，木耳過水焯湯
6炒鍋倒油，四成熱下蔥，姜，蒜爆香
7蝦仁倒入鍋中
8下西蘭花，木耳翻炒兩三下，放生抽，料酒，鹽
9翻炒幾下，出鍋了
老公說很好吃。賣相欠佳，下次努力。