原料

麵條: 適量， 肉: 適量， 洋蔥: 適量， 青椒: 適量， 紅椒: 適量， 胡蘿蔔: 適量， 精鹽: 適量， 雞精: 適量， 十三香: 適量， 生抽: 適量， 老抽: 適量， 耗油: 適量， 油: 適量

步驟

1鍋內倒適量清水，待水開放麵條(滴幾滴油加少許鹽，防止粘連)煮熟～

2煮熟撈出，放涼水盆中～

3盛出麵條控水份，倒2匙油，拌勻(炒麵時不粘鍋)～

4鍋內倒適量油，放入肉絲，炒至發白～

5加入洋蔥，炒香～

6再倒入青椒紅椒胡蘿蔔絲～

7加入精鹽，雞精，十三香，耗油，生抽，老抽～

8醬汁炒勻～

9倒入麵條翻炒均勻即可～

10肉絲炒麵來嘍，好好吃?～