原料

牛肉: 500g， 油: 2湯匙， 鹽: 2茶匙， 胡椒粉: 1湯匙， 辣椒粉: 1湯匙， 花椒粉: 1湯匙， 孜然粉: 1湯匙， 細砂糖: 2茶匙， 料酒: 2湯匙， 料酒: 2湯匙

步驟

1準備好食材，牛肉洗凈切片。

2加入所有調料，拌勻。

3調料拌勻後，放入冰箱冷藏腌制1小時。

4腌制好牛肉，用牙籤串好，擺放在空炸鍋烤盤中。

5把裝滿牙籤肉的烤盤放入空炸鍋內膽。

6按下菜單鍵，選擇到「串燒」功能。

7210度，烘炸10分鐘。

8時間結束，取出即可食用。

小技巧

牛肉選裡脊部分肉質更嫩些。 腌制時間可以延長，更入味。