原料
牛肉: 500g， 油: 2湯匙， 鹽: 2茶匙， 胡椒粉: 1湯匙， 辣椒粉: 1湯匙， 花椒粉: 1湯匙， 孜然粉: 1湯匙， 細砂糖: 2茶匙， 料酒: 2湯匙， 料酒: 2湯匙
步驟
1準備好食材，牛肉洗凈切片。
2加入所有調料，拌勻。
3調料拌勻後，放入冰箱冷藏腌制1小時。
4腌制好牛肉，用牙籤串好，擺放在空炸鍋烤盤中。
5把裝滿牙籤肉的烤盤放入空炸鍋內膽。
6按下菜單鍵，選擇到「串燒」功能。
7210度，烘炸10分鐘。
8時間結束，取出即可食用。
小技巧
牛肉選裡脊部分肉質更嫩些。 腌制時間可以延長，更入味。
