兔肉: 800克, 糖: 適量, 鹽: 適量, 料酒: 適量
1兔肉洗好
2料酒醬油 大料 花椒 鹽 桂皮 糖 腌制一個小時
3放烤盤裡 刷大喜大烤肉醬 (醬香型)
4反過來刷的均勻一些 腌制10分鐘
5放微波爐中火烤10分鐘 取出翻面刷醬 在烤15分鐘
6冷卻切盤