原料

咖啡液: 25ml， 牛奶: 200ml， 沙糖: 25克， 淡奶油: 140ml， 吉利丁: 5克

步驟

1準備好25毫升的咖啡原液，

2牛奶，咖啡，糖中火不停攪拌並且煮開至融化

3關火加入淡奶油

4待混合液體攤涼到手溫放入已經泡軟的吉利丁片攪拌融化

5倒進容器冷藏4小時