原料

洋姜: ， 青椒若干: ， 紅椒若干: ， 生薑、蒜若干: ， 鹽、生抽:

步驟

1洋姜、青紅椒、生薑、蒜，洗乾淨，曬乾表面水分。

2洋姜滾刀切塊，辣椒斜切成段，姜蒜切片。

3一層洋姜，一層姜蒜，一層辣椒，放入少許鹽，如此循環至材料全部用完。

4我這裡弄了兩層，完成後就是這樣子哦。

5放入適量生抽，生抽的量為底部沉澱部分大約食指的厚度即可。

6生抽的量大概就是這樣子，可搖晃容器，讓材料和調味料更加充分融合。

7完成～放在陰涼乾燥處，兩天後就可以吃啦～

8脆脆的，欲罷不能啊～

小技巧

可以每天搖晃容器，增加粘合度。