黃瓜1條: 白糖50g， 陳醋(少許): 麻油(少許)， 雞精(少許): 味精(少許)， 剁辣椒(少許): 生抽(少許)
1將黃瓜切條
2去芯
3切段
4放入白糖腌制三小時
5沖水
6加入(雞精，味精，生抽，剁辣椒，麻油)攪拌均勻即可。
買黃瓜時儘可能的選擇一些嫩一點的黃瓜 老了拌出來不好吃