原料

日本豆腐: 兩包， 金針菇: 200克， 培根: 一條， 香蔥: 少量， 生抽: 少量， 胡椒粉: 少量， 調和油: 少量

步驟

1將日本豆腐切小片，金針菇洗凈，培根切、香蔥切丁。

2將油加熱後，放入日本豆腐，抖鍋，防粘。

3加入金針菇後，放少量水、胡椒和生抽，味道若足夠，可不放鹽。

4待金針菇變軟後，加入培根碎，燜兩分鐘，撒入香蔥，起鍋。