大骨玉米湯

原料

豬腿骨: , 玉米: , 鹽:

步驟

1將玉米切段,大骨洗凈

2冷水放入排骨煮開氽燙

3水開後撇去浮沫,將排骨撈出備用

4高壓鍋內放入清水將玉米和排骨同時下鍋,大火煮開後高壓鍋關小火煮三分鐘,關火即可,等自然冷卻後打開鍋蓋,加少許食鹽盛出即可

小技巧

玉米吸引了排骨的湯汁非常飽滿,咬上一口香香的,比用白水煮的玉米好吃多了,


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