米線: 克， 酸菜魚調料: ， 龍利魚柳: 400g
1龍利魚柳切塊洗凈，調料我用了這個牌子的
2用腌料包和魚塊攪拌均勻
3鍋里放油，放入酸菜包和紅油料包翻炒，加水
4干米線放到開水裡浸泡半小時，然後用涼水反覆沖洗。
5另起一鍋，燒開水後放魚塊汆熟。撈起魚塊，換上清水燒開，放入米線，煮熟。
6魚塊放入酸菜鍋里，小火燜兩分鐘，加入調料包。
7碗里放煮熟的米線，直接倒入酸菜魚，可以開動了
調料包可以做兩斤到三斤魚肉，所以我只用了一部分，具體用多少請依照大家口味。 米線可以換成米飯和麵條