皮皮蝦1000: 克， 椒鹽: 適量， 姜: 片， 蒜: 片， 料酒: 適量， 椒鹽: 適量， 五香粉: 適量， 大蔥: 適量
1油鍋炸爬爬蝦，炸到肉殼分離即可撈出備用
2姜蒜切片、花椒過油炒香
3倒入炸好的爬爬蝦
4撒椒鹽、花椒粉、五香粉
5加大蔥絲，炒熱即可，撈出擺盤