意面: 200g， 培根: 少許， 奶油: 少許， 馬蘇里拉奶酪: 40g， 帕瑪森乾酪: 5g， 蒜蓉: 少許， 黑胡椒: 少許
1燒開一鍋熱水，放意面，煮8分鐘，加少許鹽，這樣有助於麵條本身更好入味。
2不放油，把培根煎到微焦，再把培根的油去掉，再放少許橄欖油，放蒜蓉，跟培根翻炒，再加一點葡萄酒，再加馬蘇里拉奶酪，小火加熱，直到乳酪融化，再加淡奶油，最後加淡奶油是為了保住奶香
3放入煮好的意面，到奶油醬汁，撒上帕瑪森乾酪，再放點黑胡椒粉。