原料

碗糕（發糕）: 一個， 雞蛋: 一個， 油: 適量

步驟

1雞蛋打散、發糕切成1厘米的厚片備用

2熱鍋下油，油不用多，薄薄一層就可以了

3油熱了之後，把碗糕片沾滿雞蛋液，放入油鍋中

4一面金黃後翻面繼續煎，待兩面金黃即可出鍋了

小技巧

發糕的甜度我覺得可以了，如果喜歡更甜一點的，可以在雞蛋里加糖或者煎發糕片直接沾煉奶也好吃