原料

蝦絲: ， 雞蛋: ， 蔥: ， 鹽:

步驟

1把蝦絲放到大碗里，加入三個雞蛋，攪拌均勻。

2鐺鐺鐺，切蔥花。本人喜歡熗鍋。

3鍋中加油 燒熱放蔥花， 再加入攪拌好的蝦絲雞蛋 翻滾吧！蝦絲雞蛋！

4加鹽 炒新鮮蝦絲需要加入鹽 腌制好的蝦絲就不需要啦。 多麼的廢話

5出鍋。

小技巧

在我看來大餅卷蝦醬加蔥是最美味的，到店裡用窩頭神馬的簡直是邪教。