芒果牛奶雞蛋布丁

原料

牛奶: 200g, 雞蛋: 2個, 芒果: 200g, 白糖: 50g

步驟

1把雞蛋打散,加入白糖和牛奶繼續攪拌,放到碗里

2蓋上鋁薄紙,冷水隔水小火燉10分鐘

3出鍋冷卻,放到冰箱1小時,把芒果切丁放在布丁上,完成了。

小技巧

蒸之前最好用細篩網過濾下,熟了才不會有小洞洞


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