芋苗干: 一小把， 豬肉（五話肉）: 250g， 姜蒜: 適量， 辣椒: 適量
1切好材料備用
2先把泡好的芋苗放進干鍋里略炒干水出鍋待用
3熱鍋放入油姜蒜
4再放入肉爆炒
5放入辣椒炒兩分鐘後，加入醬油蚝油等
6加入芋苗炒下，再加入水燜15分鐘左右
7出鍋
8開吃
1.芋苗記得先要出水，煮下 2.用五花肉炒最好吃