南豆腐: 1盒, 香椿苗: 適量, 海鹽: 3克, 芝麻香油: 1茶匙
1香椿苗需要摘洗乾淨。因為會有一些種子的皮附著在上面。
2嫩豆腐先切成小塊,再用乾淨的手抓細碎。
3拌在一起,只放現磨的海鹽和芝麻香油調味就可以了。