豬肉: 半斤， 大蔥: 半斤， 姜蒜: 適量， 泡椒: 適量， 糖: 50克， 醋: 40克， 澱粉: 50克
1肉豬肉切絲，碼少量鹽腌制10分鐘加少量澱粉
2姜蒜切絲。。。泡椒蔥切顆
3糖醋倒碗里調勻加適量澱粉（自己先嘗嘗喜歡吃甜點可以適量多加點糖呵呵我就吃得甜）
4鍋里倒入適量油。。把肉絲滑散。。。肉絲不要太熟。。。有點點紅就可以姜蒜泡椒了。。炒香就放糖醋汁和大蔥
5炒至收汁亮油就OK啦