原料

乾料: ， 全麥麵粉: 120g， 玉米面粉: 50g， 麥麩: 10g， 杏仁粉（可選）: 10g， 切達奶酪: 30g（切丁）， 粉鹽: 1g， 肉桂粉: 5g， 泡打粉: 5g， 甜菊糖: 3g， 濕料: ， 熟透的香蕉: 1個（壓成泥）， 雞蛋: 1隻， 朗姆酒: 一小瓶蓋（約3g）， 牛奶: 10ml， 其他: ， 橄欖油: 10g， 樹莓: 7-8顆， 藍莓: 10-15顆

步驟

1混合所有乾料；混合所有濕料；樹莓藍莓洗凈控水備用。

2橄欖油均勻倒進乾料里，並用手輕輕揉搓攪拌；再將濕料分次倒進並用手攪拌至看不見乾粉，團成團，中間挖個洞，放樹莓藍莓進去，用麵糰包裹抓幾下，（雙莓會露出來，用手輕輕按壓）團成圓形，放置10分鐘。

3烤箱預熱200度；麵糰表面撒些乾粉，烤30分鐘，取出晾涼切片。

小技巧

1，濕料一定要分次放，以免調製多了麵糰太稀不成型。 2，攪拌麵糰輕輕抓就行，不要用力拌的特別勻，不要過度攪拌。 3，樹莓藍莓團進麵糰就行，露出也沒關係。 4，根據自己家烤箱而定時間！