雞蛋小麵餅

原料

雞蛋: 2隻, 麵粉: 1量筒, 水: 1碗, 白砂糖: 少許, 油: 少許

步驟

1準備食材

2麵粉加入生水,攪拌均勻成面稀

3雞蛋打入面稀中,攪拌均勻直至看不見明顯的小面塊

4加入白砂糖

5鍋中放入油

6(煎的過程用文字難以描述呀……)用小勺舀面稀,放入鍋中慢慢的轉動,形成一個小小的圓。然後靜置一會兒,等到一面熟的時候再翻另一面!不能等太久哈不然就糊了!(我可能用文字描寫的不是很清楚,自己摸索一下吧?)

7出爐啦!好香好甜誒!來啃吧~✌

小技巧

1.把握好火候 2.不喜歡甜的朋友可以不用放糖哦~ 3.也可以把這個版本轉化為傳統的直接一大張的雞蛋餅   ☆   .   ☆   . ∧_∧ ∩   ☆ ( ・∀・)/ .  .  ⊂   ノ ☆ ☆ * (つ ノ  .☆    (ノ


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